SIDAMO(西達摩)
衣索比亞是世界第六大的咖啡生產國,並且產出的咖啡在精品咖啡市場也備受推崇,個個產區的咖啡都有很好的品質,其中最為知名的就屬耶加雪菲和近年興起的西達摩,並且也是衣索比亞三個有商標的產區之一,西達摩是裂谷地區肥沃高原上的一大片土地,海拔從1550~2200公尺,降雨充沛、溫度適宜、土壤肥沃。
西達摩咖啡以其豐富、飽滿、充滿活力的明亮酸質,以及花香和柑橘香氣而聞名,我們特選的日曬淺焙西達摩,有著濃郁熟成柑橘香及優雅的核果與天然杏桃風味,果香層次鮮明,餘韻回甘。
濾掛咖啡包/掛耳咖啡包
使用咖啡:SIDAMO(西達摩)
咖啡產地:衣索比亞
處理法:日曬
焙度:淺焙(LIGHT ROAST)
每包容量:10± 1 g (約可沖煮150~250 ml,依個人喜好調整水量)